阪南市は、大阪湾で初めてカキの養殖に成功した地です。
栄養豊かな海で育った阪南のカキは、濃厚な味わいとプリプリの触感が自慢。
漁師鮮度では、このカキを原料としたオリジナルの商品「牡蠣とマッチビール」を開発しています
今までは、「波有手のカキ小屋」および漁師鮮度が出店するカキフェスなどの露店での限定販売だったのですが、今回、オンラインにて販売することになりました！！
ぜひ、みなさまご自宅で阪南のカキをお召し上がりくださいね！
商品の詳細はこちらから→商品
牡蠣とマッチビール
「このカキにぴったりあうお酒を造りたい！」また「破棄される牡蠣殻を有効利用したい！」というスタッフの想いが実り、クラフトビール「牡蠣とマッチビール」が誕生しました！！
レモンがほのかに香る牡蠣とのマッチングが楽しいビールです。
また、このビールは、牡蠣殻を煮沸・ろ過した浄化水を活用しています。
みんなでSDGsについて考えるきっかけになればと思っています。
