🐟「すだて遊び」とは
浅い場所に建てた網に入って魚を捕まえる遊びで、江戸時代の東京湾では富裕層の娯楽として、楽しまれていました。
浅い海がある阪南の海だからこそできる大阪初のアクティビティです！
多種多様な生き物が生息する大阪湾南部海域の豊かさを知ってもらい、魚食を通じた豊かな海の重要性とその環境保全の大切さを体感してもらうことを目的に、西鳥取漁協が主体となり、漁師鮮度が運営しています。
タモ網を持ってすだてに入り大阪湾の新鮮な魚介類🐡を捕まえていただきます。捕まえた魚介類はお持ち帰りいただきます。
引き潮時に行うので、小さなお子様でも安全に体験することができます。
🐟すだて遊び体験の流れ
１．集合時間までに西鳥取漁港に集まってください。
２．網などの道具を貸出し、使い方を説明します。
３．体に合わせてライフジャケットや胴長を着用します。
４．すだて遊びを行っている砂浜まで移動します。
５．すだて近くまで海の中を歩きます。
６．すだて網の中に入って、生き物をたも網で捕獲します。(漁業者が漁獲した魚介類も入っています）
７．捕まえた魚は漁師さんやスタッフが締めてくれます
８．採取した生き物を観察し、種類などを説明します。
９．大阪湾で獲れた魚介類を使用した漁師料理（地魚定食・お子様定食）を体験し、魚食を通じた大阪湾の豊かさを実感していただきます！
お食事の例
食材は新鮮なものを日替わりで使用しています。同じメニューになるとは限りませんのでご了承ください。また、カキが苦手な方のためにカキ除去も対応しています。お申し込み時にお申し付けください
地魚定食：「カキフライ」＋日替わりです。
お子様定食：「揚げもの（エビフライ・唐揚げなど）・ポテトフライ・ミニおにぎり」＋日替わり
すべてのメニューにお味噌汁とペットボトルお茶500ｍｌが付いています
食材はお米も含め阪南市でとれたものを主に使用！
ひじき煮のひじきやワカメ、鯛やアジなどの魚介類も阪南の海で採れたものです。
泉州ナスやネギなども阪南産！
阪南の海の幸、里の幸をもりこんだ定食になっています。
なお漁師鮮度で使用しているカキは「大阪もん」の認証を受けています。→大阪産(もん)の認証を受けました記事へ
2023年７月31日 地魚定食
焼き魚（鯛)・カキフライ・アジフライ(タルタルソース）・野菜・泉州ナスのおひたし・切干大根の煮物・ごはん
2023年７月29日 地魚定食
焼き魚（鯛)・カキフライ・アジフライ(タルタルソース）・野菜・わかめの酢の物・ひじき煮・ごはん
2023年７月31日 おこさま定食
からあげ・えびフライ（(タルタルソース）・ポテトフライ・野菜・焼き魚（鯛)・泉州ナスのおひたし・切干大根の煮物・ミニおにぎり・ゼリー。
2023年７月31日 地魚定食（カキ除去食）
焼き魚（鯛)・エビフライ・アジフライ(タルタルソース）・野菜・泉州ナスのおひたし・切干大根の煮物・ごはん
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